Rețete delicioase cu suc de cătină
Sucul de cătină este cunoscut pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate, datorită conținutului ridicat de vitamine, minerale și antioxidanți. Dar, pe lângă faptul că este sănătos, sucul de cătină poate fi și extrem de delicios când este folosit în diverse rețete. Fie că îți dorești un smoothie revigorant, un cocktail exotic sau un desert răcoritor, sucul de cătină poate adăuga o notă specială preparatelor tale. Iată câteva rețete simple și gustoase pe care le poți încerca acasă.
1. Smoothie de cătină și banane
Ingrediente:
- 200 ml suc de cătină
- 1 banană bine coaptă
- 1 mână de spanac proaspăt
- 1 lingură de miere
- 100 ml lapte de migdale (sau alt lapte vegetal)
- Gheață (opțional)
Instrucțiuni:
- Pune toate ingredientele într-un blender.
- Amestecă până obții o consistență cremoasă și omogenă.
- Servește smoothie-ul într-un pahar mare și bucură-te de o băutură sănătoasă și energizantă.
2. Cocktail exotic de cătină și ghimbir
Ingrediente:
- 100 ml suc de cătină
- 50 ml suc de ananas
- 30 ml suc de lime
- 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
- 1 lingură de miere
- 100 ml apă minerală carbogazoasă
- Gheață
- Felii de lime și frunze de mentă pentru decor
Instrucțiuni:
- Într-un shaker, amestecă sucul de cătină, sucul de ananas, sucul de lime, ghimbirul ras și mierea.
- Adaugă gheața și agită bine.
- Toarnă amestecul într-un pahar înalt și adaugă apa minerală.
- Decorează cu felii de lime și frunze de mentă.
- Servește imediat pentru a te bucura de un cocktail răcoritor și plin de arome.
3. Desert de cătină, iaurt și miere de albine
Ingrediente:
- 200 ml suc de cătină
- 200 g iaurt grecesc
- 2 linguri de miere
- 1 linguriță de extract de vanilie
- Fructe proaspete pentru decor (zmeură, afine, căpșuni)
- Fulgi de migdale pentru decor
Instrucțiuni:
- Într-un bol, amestecă iaurtul grecesc cu mierea și extractul de vanilie până se omogenizează.
- Într-un pahar de desert, toarnă un strat de iaurt.
- Adaugă un strat de suc de cătină.
- Continuă să alternezi straturile până termini ingredientele.
- Decorează deasupra cu fructe proaspete și fulgi de migdale.
- Lasă desertul la frigider pentru 30 de minute înainte de a-l servi, pentru a se răci și a permite aromelor să se îmbine.
4. Granita de cătină
Ingrediente:
- 300 ml suc de cătină
- 100 ml apă
- 3 linguri de zahăr (sau miere după gust)
- Frunze de mentă pentru decor
Instrucțiuni:
- Într-o cratiță mică, încălzește apa și zahărul până când zahărul se dizolvă complet.
- Amestecă siropul de zahăr cu sucul de cătină.
- Toarnă amestecul într-un vas plat și pune-l în congelator.
- La fiecare 30 de minute, amestecă granita cu o furculiță pentru a sparge cristalele de gheață, până obții o consistență de granita (aproximativ 3-4 ore).
- Servește granita în pahare și decorează cu frunze de mentă.
Aceste rețete simple și gustoase cu suc de cătină sunt perfecte pentru a te bucura de beneficiile acestui superaliment într-un mod delicios și variat. Încearcă-le și descoperă cât de versatil și savuros poate fi sucul de cătină în preparatele tale zilnice!
Pentru comenzi de suc de cătină, suc de cătină cu miere sau cu aronia, intră AICI.