Cum era folosit sucul de cătină în medicina tradițională chineză și tibetană. Beneficiile cătinei sunt confirmate de cercetările științifice moderne

Cum era folosit sucul de cătină în medicina tradițională chineză și tibetană. Beneficiile cătinei sunt confirmate de cercetările științifice moderne

27 august 2024

Folosită de secole în diverse culturi pentru proprietățile sale vindecătoare, cătina este considerată un remediu universal. Astfel, cătina (Hippophae rhamnoides) este o plantă cu o istorie lungă și respectată în medicina tradițională. Însă beneficiile sale nu au fost explorate la maximum doar de-a lungul timpului, ci și în prezent. Astăzi, cercetările științifice au început să confirme multe dintre beneficiile atribuite cătinei, consolidând astfel poziția acestei plante ca un veritabil „superaliment”.

Utilizările tradiționale ale cătinei

Cătina a fost folosită de-a lungul timpului în medicina tradițională din diverse regiuni, de la Europa până în Asia, având o gamă largă de aplicații terapeutice. În medicina tradițională românească, cătina a fost cunoscută pentru capacitatea sa de a întări sistemul imunitar, de a vindeca rănile și de a combate diverse afecțiuni digestive. Boabele de cătină erau consumate crude, sub formă de sirop sau ceai, fiind considerate o sursă valoroasă de energie și sănătate.

1. Cătina în medicina tradițională chineză

În medicina tradițională chineză, cătina a fost folosită de peste 1.200 de ani, fiind considerată un tonic valoros pentru sănătate. În China, cătina este cunoscută sub numele de „shaji” și este utilizată pentru a trata o gamă largă de afecțiuni.

  • Stimularea circulației sanguine: Cătina era folosită pentru a îmbunătăți circulația sanguină, fiind administrată sub formă de infuzie sau extracte. Se credea că îmbunătățirea circulației ajută la combaterea oboselii și la revitalizarea organismului.
  • Tratarea problemelor digestive: Decoctul de cătină era folosit pentru a trata problemele digestive, cum ar fi indigestia, constipația și durerile abdominale. În medicina chineză, cătina era considerată un remediu eficient pentru reglarea digestiei și sporirea absorbției nutrienților.
  • Îmbunătățirea sănătății respiratorii: Cătina era folosită în tratarea tusei cronice, astm și alte probleme respiratorii. Proprietățile emoliente și antiinflamatorii ale cătinei o făceau eficientă în calmarea iritațiilor și în relaxarea căilor respiratorii.

2. Cătina în medicina tradițională tibetană

În medicina tibetană, cătina (cunoscută sub numele de „star bu”) avea un loc central în tratarea bolilor de piele. Tibetanii profitau din plin de proprietățile regenerative și vindecătoare ale acestor fructe.

  • Vindecarea rănilor și arsurilor: Uleiul de cătină era aplicat direct pe răni, tăieturi și arsuri, pentru a accelera vindecarea și a preveni infecțiile. Proprietățile antibacteriene și regeneratoare ale uleiului de cătină erau bine cunoscute și apreciate de medicii tibetani.
  • Tratarea afecțiunilor pielii: Cătina era utilizată pentru a trata diverse boli de piele, cum ar fi dermatita, eczemele și acneea. Medicina tibetană folosea extracte din cătină pentru a reduce inflamațiile și a îmbunătăți aspectul pielii.
  • Susținerea sănătății hepatice: În medicina tibetană, cătina era folosită pentru a detoxifia ficatul și a susține funcția hepatică. Se credea că aceasta ajută la eliminarea toxinelor din organism și la regenerarea celulelor hepatice.

3. Cătina în tradițiile popoarelor europene

În Europa, cătina a fost cunoscută și utilizată de secole, fiind apreciată pentru capacitatea sa de a trata diverse afecțiuni și de a îmbunătăți starea generală de sănătate. În multe regiuni, cătina era considerată un remediu de bază în gospodăriile rurale.

  • Tratarea scorbutului: În Europa, cătina era utilizată pentru prevenirea și tratarea scorbutului, o boală cauzată de deficiența de vitamina C. În timpul iernilor lungi, când fructele proaspete erau rare, cătina era o sursă esențială de vitamina C pentru marinari și populațiile izolate.
  • Îmbunătățirea sănătății generale: În medicina populară românească, fructele de cătină erau consumate pentru a crește rezistența organismului la boli și pentru a combate oboseala. Acestea erau amestecate cu miere și administrate ca tonic general, mai ales în timpul iernii.
  • Tratarea afecțiunilor gastrointestinale: În medicina populară europeană, sucul de cătină era folosit pentru a trata afecțiuni gastrointestinale, cum ar fi ulcerele și gastrita. Proprietățile antiinflamatorii ale cătinei ajutau la calmarea mucoasei stomacului și la vindecarea leziunilor interne.
  • Tonic pentru caii folosiți la muncă: În Europa, cătina a fost folosită încă din Antichitate pentru a trata o varietate de afecțiuni. Grecii antici foloseau frunzele și fructele de cătină pentru a îmbunătăți starea de sănătate a cailor, de unde provine și denumirea științifică a plantei, „Hippophae”, care înseamnă „cal strălucitor”.

4. Cătina în tradițiile siberiene și scandinave

În Siberia și în regiunile nordice ale Europei, cătina a fost folosită de-a lungul istoriei pentru a rezista condițiilor dure de mediu. Populațiile din aceste regiuni valorificau cătina pentru capacitatea sa de a oferi energie și imunitate, pentru a ține bolile la distanță.

  • Protecția împotriva frigului: În Siberia, ceaiul de cătină era consumat pentru a întări organismul și a-l face să reziste mai bine la temperaturile scăzute. Vitamina C și alți nutrienți din cătină ajutau la menținerea vitalității în condiții de iarnă aspră.
  • Tratarea bolilor respiratorii: Populațiile din Scandinavia și Rusia foloseau decocturi de cătină pentru a trata răcelile și bolile respiratorii. Sucul de cătină, combinat cu miere, era un remediu popular pentru tuse și dureri în gât.
  • Îmbunătățirea stării de spirit: În regiunile nordice, cătina era folosită și pentru a combate simptomele depresiei sezoniere, o afecțiune frecventă în timpul iernilor lungi și întunecate. Consumul regulat de cătină ajuta la menținerea energiei și a stării de bine.

Fie că este vorba despre medicina tradițională chineză, tibetană sau europeană, cătina a fost recunoscută și valorificată pentru proprietățile sale excepționale. De la îmbunătățirea sănătății digestive și respiratorii până la tratarea afecțiunilor pielii și protejarea împotriva bolilor, cătina a jucat un rol important în practicile medicale ale multor culturi.

În prezent, studiile științifice moderne confirmă eficacitatea cătinei în numeroase domenii de sănătate, demonstrând că remediile tradiționale bazate pe această plantă sunt bine întemeiate.

Studii moderne despre sucul de cătină

Odată cu dezvoltarea tehnologiilor moderne și creșterea interesului pentru medicina naturistă, cătina a devenit obiectul a numeroase studii științifice. Aceste cercetări au confirmat multe dintre utilizările tradiționale ale cătinei și au descoperit noi beneficii pentru sănătate.

Proprietăți nutriționale și antioxidante

Studiile moderne au arătat că sucul de cătină este extrem de bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. Fructele de cătină conțin cantități mari de vitamina C, vitamina A, vitamina E și un spectru larg de compuși fenolici care acționează ca antioxidanți puternici. Acești antioxidanți joacă un rol crucial în protejarea organismului împotriva stresului oxidativ, un factor care contribuie la îmbătrânirea prematură și la dezvoltarea bolilor cronice, precum bolile cardiovasculare și cancerul.

Cercetările au demonstrat că uleiul de cătină are un efect protector asupra pielii, ajutând la regenerarea celulară și la vindecarea rănilor. Acesta este motivul pentru care uleiul de cătină este utilizat în mod frecvent în produse cosmetice naturale și tratamente pentru piele.

Efecte asupra sistemului imunitar

Un alt domeniu de mare interes este efectul cătinei asupra sistemului imunitar. Cercetările au arătat că extractele de cătină pot stimula activitatea celulelor imunitare și pot crește producția de anticorpi, ceea ce întărește capacitatea organismului de a lupta împotriva infecțiilor. Acest lucru confirmă utilizarea tradițională a cătinei pentru prevenirea răcelilor și a altor boli infecțioase.

De asemenea, cătina a fost studiată pentru efectele sale antiinflamatorii. Compusii bioactivi din cătină pot reduce inflamația la nivel celular, ceea ce poate ajuta la prevenirea și gestionarea bolilor inflamatorii cronice, cum ar fi artrita reumatoidă.

Sănătatea cardiovasculară

În medicina tradițională, cătina a fost adesea folosită pentru a susține sănătatea inimii. Cercetările moderne au confirmat acest efect, demonstrând că ea poate reduce nivelul colesterolului și al trigliceridelor din sânge. De asemenea, compușii din sucul de cătină ajută la îmbunătățirea elasticității vaselor de sânge și la reducerea tensiunii arteriale, diminuând astfel riscul de boli cardiovasculare.

Protecție împotriva radiațiilor

Un aspect interesant al cercetărilor asupra cătinei este potențialul acesteia de a proteja organismul împotriva radiațiilor. Studiile pe animale au arătat că extractele de cătină pot reduce efectele negative ale radiațiilor ionizante, protejând celulele de daunele oxidative. Această descoperire ar putea avea aplicații importante în tratamentul pacienților supuși radioterapiei, oferind o protecție suplimentară împotriva efectelor secundare.

Cătina este un exemplu excelent de plantă medicinală care a fost utilizată cu succes de secole în medicina tradițională și care, datorită cercetărilor moderne, continuă să câștige recunoaștere pentru multiplele sale beneficii pentru sănătate. Fie că este vorba despre întărirea sistemului imunitar, protecția cardiovasculară, sau regenerarea pielii, cătina se dovedește a fi un remediu versatil și puternic.

Această simbioză între tradiție și știință subliniază încă o dată importanța utilizării remediilor naturale în contextul medicinei integrative, oferind soluții care îmbină eficiența cu siguranța.

Vezi întreaga noastră ofertă AICI.

Te-ar mai putea interesa și:

nectar catina copii

Cum să-ți convingi copilul să nu mai bea sucuri nocive

28 mai 2024

Într-o lume în care tentațiile alimentare nesănătoase sunt la tot pasul, părinții se confruntă cu o adevărată provocare atunci când vine vorba despre promovarea obiceiurilor alimentare bune pentru copiii lor. Una dintre cele mai comune probleme este consumul de sucuri bogate în zahăr și aditivi artificiali. Înlocuirea acestor băuturi cu sucuri naturale poate aduce multiple beneficii pentru sănătatea copiilor. În acest articol îți vom prezenta câteva strategii eficiente pentru a face această tranziție!

Cum să transformi pasiunea copiilor pentru sucuri într-un obicei sănătos

1. Educație și conștientizare

Primul pas este să le explicăm copiilor care sunt beneficiile pe care le au sucurile naturale, dar și care sunt riscurile asociate consumului excesiv de sucuri cu zahăr adăugat. Explicați-le pe înțelesul lor cum zahărul în exces și aditivii artificiali le pot afecta sănătatea, de la carii dentare până la riscul de obezitate și multe alte probleme. Poveștile sau desenele animate care ilustrează aceste concepte pot fi de mare ajutor.

2. Implicarea copiilor în procesul de preparare

Copiii sunt mult mai dispuși să consume alimente sănătoase dacă sunt implicați în prepararea lor. Pregătiți împreună un mic dejun sănătos, însoțit de un pahar de suc de cătină! Aceasta poate fi o activitate distractivă și educativă în același timp. Explicați-le fiecare pas și permiteți-le să contribuie la pregătirea sucului cu o concentrație perfectă de sirop de cătină. Evident, totul sub supravegherea unui adult.

3. Prezentarea atractivă

Aspectul băuturii este important pentru copii. Folosiți pahare colorate sau cu personajele lor preferate și decorați băutura cu fructe sau frunze de mentă! Creativitatea în ceea ce privește aspectul sucurilor naturale poate face o mare diferență în atragerea interesului copiilor față de băuturile sănătoase.

4. Îndulcirea naturală

Dacă un suc de cătină este prea acru pentru gustul copiilor, puteți oricând să folosiți suc de cătină cu miere sau să combinați preparatul cu un fresh din fructe mai dulci, precum merele sau portocalele. Este important ca tranziția să fie treptată și să nu forțați copilul să bea ceva ce nu îi place de la început. Nu uitați, gusturile se educă!

5. Exemplul personal

Copiii imită comportamentul părinților, așa că asigurați-vă că și voi consumați sucuri naturale! Transformarea acestui obicei într-o activitate de familie îi poate încuraja pe copii să accepte mai ușor noile băuturi – vor fi mai dispuși să încerce sucuri naturale dacă vă văd și pe voi bucurându-vă de ele.

6. Informații nutriționale

Discutați cu copiii despre beneficiile cătinei, cum ar fi conținutul ridicat de vitamina C, antioxidanți și alte substanțe nutritive esențiale. Explicați-le cum acest preparat poate ajuta la întărirea sistemului imunitar, la evitarea răcelilor atât de supărătoare, la menținerea unui tegument sănătos și la creșterea nivelului de energie.

7. Reducerea treptată a sucurilor din comerț

În loc să eliminați brusc sucurile nocive, reduceți treptat cantitatea oferită copiilor și înlocuiți-o cu sucuri naturale. Acest lucru vă va ajuta să vă luptați mai ușor cu împotrivirea celor mici la schimbare și poate face tranziția mai ușoară.

8. Povești și jocuri educaționale

Creați povești sau jocuri care subliniază beneficiile eroilor care consumă sucuri naturale în loc de sucuri cu un mare adaos de zahăr. Un bun exemplu ar putea fi chiar Popeye the Sailor Man. Personajele favorite ale copiilor pot deveni modele de urmat în acest sens.

Cât de nociv este zahărul în dezvoltarea armonioasă a celor mici

Consumul excesiv de zahăr poate avea efecte dăunătoare asupra sănătății și dezvoltării copiilor. Zahărul adăugat în exces în dieta copiilor poate duce la creșterea în greutate și chiar la obezitate, ceea ce poate crește riscul de afecțiuni precum diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare în viața adultă. Mai mult decât atât, consumul regulat de zahăr poate avea un impact negativ asupra sănătății dentare, crescând riscul de carii și alte probleme ale dinților.

Pe lângă aceste efecte, zahărul poate afecta și starea de spirit și comportamentul copiilor. Consumul excesiv de sucuri cu un conținut ridicat de zahăr poate duce la creșteri rapide și apoi scăderi bruște ale glicemiei, ceea ce poate determina schimbări de dispoziție, iritabilitate și hiperactivitate. De asemenea, un aport ridicat de zahăr poate interfera cu concentrarea și capacitatea de învățare ale copiilor și le poate afecta performanțele școlare și dezvoltarea cognitivă. Din acest motiv, este esențial să limităm consumul de zahăr și să promovăm alegeri alimentare sănătoase și echilibrate pentru copiii noștri.

De ce este bună cătina pentru copii

Cătina este un adevărat superaliment pentru copii și oferă o gamă largă de beneficii nutriționale esențiale pentru creșterea și dezvoltarea sănătoasă. Bogată în vitamina C, cătina contribuie la întărirea sistemului imunitar și protejează copiii împotriva răcelilor și infecțiilor comune. De asemenea, cătina este plină de antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi. În plus, vitamina A din cătină este esențială pentru o vedere bună și pentru sănătatea pielii, iar complexul de vitamine B susține metabolismul energetic și funcționarea optimă a sistemului nervos.

Pe lângă vitamine, cătina este o sursă excelentă de acizi grași Omega-3 și Omega-6, cruciali pentru dezvoltarea cognitivă și pentru menținerea sănătății cardiovasculare. Mineralele prezente în cătină, cum ar fi fierul, calciul și magneziul, contribuie la fortificarea oaselor și la prevenirea anemiei, asigurând o creștere armonioasă. Consumul regulat de cătină poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea digestiei și la menținerea unui nivel optim de energie pe parcursul zilei, făcând din această băutură naturală o alegere ideală pentru copiii în plină dezvoltare.

Încurajarea copiilor să facă alegeri sănătoase poate necesita timp și răbdare. Însă, cu strategii adecvate și implicare activă, trecerea la sucuri naturale poate deveni o parte plăcută a rutinei lor zilnice, deși formarea acestui obicei poate necesita destul de multă bătaie de cap. Cu toate acestea, sănătatea și bunăstarea copiilor merită cu efortul!

Vezi întreaga noastră gamă de produse AICI.

Te-ar mai putea interesa și:

Despre cătină

12 ianuarie 2022

Cătina, beneficii și proprietăți

Cătina este foarte bogată în vitamina C, având aproximativ de zece ori mai multă decât citricele. Fructele de cătină sunt foarte valoroase din punct de vedere nutrițional. Acestea mai conţin vitamina A, complexul de vitamine B (B1, B2, B6, B9, colină, inositol), vitaminele E, K, P şi F, celuloză, carotenoide – beta caroten – în concentraţie mai mare decât se regăseşte în morcovi, microelemente precum calciu, fosfor, magneziu, potasiu, fier, sodiu, acizi grasi polinesaturati, uleiuri complexe din care se obţine uleiul de cătină, uleiuri volatile, flavonoide, pectine, taninuri, serotonină, aminoacizi, fitosteroli şi enzime. Cătina are un puternic efect antioxidant datorită conținutului ridicat de vitamina C, este un bun emolient, citoprotector, imunostimultor, vitaminizant, depurativ, antiinflamator și cicatrizant.

fructe de catina

Fructele de cătină au numeroase beneficii pentru sănătate, fiind un puternic aliat al sistemului imunitar. Deși are un conținut ridicat de vitamina C, despre care se crede că crește pofta de mâncare, cătina poate fi folosită în curele de slăbire deoarece nutriționiștii susțin că inhibă pofta de mâncare și în acelaşi timp vitaminizează organismul.

Tinctura obţinută din mugurii de cătină este un excelent remediu împotriva procesului de îmbătrânire. Aceştia au, se pare, şi efect afrodisiac. De asemenea, întrețin sănătatea sistemului digestiv, întrucât acizii Omega-7 din cătină ajută la hidratarea mucoasei din tractul digestiv, ceea ce ajută la prevenirea apariției ulcerului gastric. În plus, ameliorează durerile.

Cătina, beneficii pentru imunitate

Cătina este bogată în vitamine și minerale, dar și în antioxidanți benefici pentru sănătatea organismului. Aceștia protejează organismul împotrivă radicalilor liberi și întăresc sistemul imunitar. De asemenea, tocmai pentru că este un puternic aliat al sistemului imunitar, cătina ajută la ameliorarea simptomelor răcelii și grăbește refacerea organismului.

suc de catina raceala

Printre multele beneficii aduse de cătină se numără și menținerea sănătății inimii. Un studiu publicat de American Journal of Clinical Nutrition susține că un consum regulat de cătină poate ajuta la prevenirea apariției bolilor cardiovasculare.

Back to Top